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红枣熬煮的做法及作用

时间:2020-09-10

红枣是众所周知的补气血食物。很多人会在经期后来上几颗红枣,以补回经期流失的气血。但生活中红枣的吃法有很多,可以泡茶、熬粥、干吃,到底哪种吃法较补气血?
  红枣熬煮,安心神助睡眠
  1、将红枣、花生、桂圆倒入有水的锅中,炖一会后再加上红糖,直到红枣桂圆和花生炖烂就可以吃了。经常吃的话,补气血的效果会更好。
  2、首先将红枣、红豆、糯米洗净,一起放入锅中熬煮,因为红豆比较不易煮烂,可以先煮红豆,再加入别的,或者提前将红豆泡几个小时,再一起煮,不够甜的话可以加点红糖。
  3、准备几颗红枣,把核去掉,再准备几粒白果除去外壳,加水煮半个小时左右。在每晚睡觉之前吃,有利于补气血固肾,还可以治咳,解决尿频夜尿多的问题。要注意的是孩子只能各吃五颗。
  4、准备红枣切开去核,几粒枸杞,一起加入锅中煮,熬成的汤好处多多,可以补气血还能养肾,对腰膝酸软者有一定的舒缓作用,长期吃下去,有养颜的功效。
  红枣先在砂锅里炒一下,直到炒黑然后泡水喝,有助于治胃寒,胃痛,再在其中放入桂圆,还增加了它的补气血、补气的功效,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人服用。
  如果再加上几粒枸杞子,不仅能明目,还有助于治大便不畅。
  经常喝红枣、桂圆、枸杞泡的茶,对皮肤比较好。
  但是煎煮大枣时,更好能将将大枣破开,分为四五瓣,这样有益于成份的煎出,以增加药效。
  红枣泡酒,血管通畅
  红枣在酒中浸泡更容易将一些富含营养的物质溶解出来,而且喝用红枣泡的酒对保持血管通畅有一定效果。
  泡酒更好能将红枣撕成几瓣,更能入味。