红枣熬煮的做法及作用

红枣是众所周知的补气血食物。很多人会在经期后来上几颗红枣，以补回经期流失的气血。但生活中红枣的吃法有很多，可以泡茶、熬粥、干吃，到底哪种吃法较补气血？
　　红枣熬煮，安心神助睡眠
　　1、将红枣、花生、桂圆倒入有水的锅中，炖一会后再加上红糖，直到红枣桂圆和花生炖烂就可以吃了。经常吃的话，补气血的效果会更好。
　　2、首先将红枣、红豆、糯米洗净，一起放入锅中熬煮，因为红豆比较不易煮烂，可以先煮红豆，再加入别的，或者提前将红豆泡几个小时，再一起煮，不够甜的话可以加点红糖。
　　3、准备几颗红枣，把核去掉，再准备几粒白果除去外壳，加水煮半个小时左右。在每晚睡觉之前吃，有利于补气血固肾，还可以治咳，解决尿频夜尿多的问题。要注意的是孩子只能各吃五颗。
　　4、准备红枣切开去核，几粒枸杞，一起加入锅中煮，熬成的汤好处多多，可以补气血还能养肾，对腰膝酸软者有一定的舒缓作用，长期吃下去，有养颜的功效。
　　红枣先在砂锅里炒一下，直到炒黑然后泡水喝，有助于治胃寒，胃痛，再在其中放入桂圆，还增加了它的补气血、补气的功效，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人服用。
　　如果再加上几粒枸杞子，不仅能明目，还有助于治大便不畅。
　　经常喝红枣、桂圆、枸杞泡的茶，对皮肤比较好。
　　但是煎煮大枣时，更好能将将大枣破开，分为四五瓣，这样有益于成份的煎出，以增加药效。
　　红枣泡酒，血管通畅
　　红枣在酒中浸泡更容易将一些富含营养的物质溶解出来，而且喝用红枣泡的酒对保持血管通畅有一定效果。
　　泡酒更好能将红枣撕成几瓣，更能入味。