红枣的皮吃好还是不吃的好

　红枣是非常好吃的食物，不过对于红枣皮，一直有争议。那么红枣的皮吃好还是不吃的好?吃红枣有什么好处?
　　红枣皮是可以吃的，红枣皮跟红枣一样，其中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能起到很好的补充身体中营养的作用，所以平时吃红枣的时候更好不要把皮吐掉，红枣皮中的营养是可以起到补气血的作用的，甚至功效比单独吃红枣还要好，如果觉得红枣皮很难吃的话平时可以将红枣用来煮汤，这样其中的营养元素就会释放到汤中，这样喝汤的话也能很好的吸收红枣中的营养。
　　吃红枣的好处
　　1、改良肠胃不佳：在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。
　　2、舒缓紧张烦乱：在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医常配加红枣，主要是红枣有安心神作用。
　　3、防止癌症：红枣成份中维他命C含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制癌症的效果。