北五味子的食用方法

北五味子泡水喝，不同配伍，功效大不同。介绍十种常见的北五味子食用方法，具体如下。

方法一：

制成北五味子片，把北五味子泡一晚上，把汤放在锅里煮，水开后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠状关火放入蜂蜜，放然后在盘内冷却，冷却凝固后切成片状就可以了，此方可养肝、开胃。

方法二：

将500克北五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙， 每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

方法三：

将3～5克北五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成北五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

方法四：

北五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内 热、口燥咽干。

方法五：

制成北五味子花粉：可用温开水吞服，也可可入口细细咀嚼，然后用水嗽口，可收到满 意的效果。一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于 头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果。

方法六：

北五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中 冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。

方法七：

北五味子粥，将大米、北五味子，一起文火熬制。北五味子可以养肝、补肾， 大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

方法八：

北五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。

方法九：

辽北五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。

方法十：

北五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。

北五味子的宜忌人群

北五味子北五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。能对抗压力及突发状况北五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。那么北五味子的副作用是什么？北五味子的宜忌人群有哪些？

不良反应：

1、北五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

2、口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

3、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

建议：

是药三分毒，长期服用北五味子会有副作用，建议适量服用。

北五味子的食用禁忌：

北五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。

肝炎病人服北五味子粉或蜜丸等，无明显副作用。个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。北五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

南五味子和北五味子的区别

北五味子质比南五味子优良。

北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。

南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形。长5-10cm，宽2-5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6-9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭圆形，心皮17-40、覆瓦状排列于花托上。果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5-6月，果期7-9月。生于半阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。南五味子产于长江流域及西南地区。