花胶美颜汤

花胶自古便属于“海八珍”，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用，推荐8款花胶美颜汤，既养颜又滋阴！

1、阿胶红枣炖花胶

材料：花胶100G、阿胶20G、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片。

做法：将浸发好的花胶切块备用，阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎，红枣去核。将所有材料放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补肾，养血润肤。适宜冬季干燥时进补，也是中老年人的补身佳品。

2、花胶螺片猪骨汤

材料：花胶100G、螺片80G、猪骨头400G、冬菇5个、姜2片、桂圆肉适量。

做法：把猪骨、螺片分别放入开水中煮3分钟，取出备用。将浸发好的花胶切块备用，冬菇用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋补肝肾，适用于腰膝酸软、虚劳少食、畏寒肢冷、水肿者。此汤补而不腻，适合老少各种体质饮用。

3、花胶西洋参汤

材料：花胶100G、瘦肉300G、西洋参10G、姜片、食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块。将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：养血健脾，滋补养颜，补肾益精。

4、花胶排骨红枣汤

材料：花胶100G、排骨400G、党参50G、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚、食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水；把花胶、党参、杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食用前再调味。

功效：补气补血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

5、红枣北芪炖花胶

材料：花胶150G、北芪15G、红枣4粒。

做法：将浸发好的花胶切块备用，红枣去核，将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气补血，养血安神，美容养颜，最适合于身体虚弱；容易患伤风感冒、头晕眼花、失眠、心跳及面青口唇白等症状之人士食用。

6、花胶姬松茸鸡脚汤

材料：花胶150G、鸡脚10只、姬松茸5个、姜2片。

做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用，将浸发好的花胶切块备用，姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补气，润肌肤，去风湿，补脚力。

7、花胶炖水鸭

材料：花胶100G、水鸭一只、淮山15G、茨实15G、桂圆肉15G、生姜2片。

做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内。将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气补血，养血安神，美容养颜，最适合于身体虚弱，容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。

8、冬虫夏草炖花胶

材料：花胶2只，虫草3条，桂圆5克，枸杞3克，盐适量。

做法：准备好要泡发的黄花鱼胶干品，准备好一个碗，放入水，将黄花胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。将泡发后的黄花胶捞起，过清水，放一边，待用。备好炖盅，把泡好的花胶，和虫草，枸杞，桂圆一同放下炖盅，加入清水，时间为80-120分钟。最后适量加盐即可。

功效：滋补肺肾、益精壮阳、平喘止咳、温中补气、滋肝养血和滋阴养颜作用，适合各种人群食用。