花胶栗米羹的食用方法

花胶栗米羹的食用方法

进入秋季，皮肤较干燥，喝一碗花胶雪耳栗米羹，对皮肤也好好呢。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶有丰富胶质，有很高的营养价值，固本培元，养血美颜样样皆能。

主料
栗米 2根
雪耳 25g
花胶 3个

辅料
油 适量
盐 适量
瘦肉 适量
姜 适量
生粉 适量
生抽 适量
白砂糖 适量

花胶栗米羹的食用方法
1.雪耳提前几个小时泡软，然后剁成碎状。
2.花胶也提前浸软，然后加一片姜煮一下，可以去掉腥味。
3.再将花胶也切开多段，与雪耳一起用锅煮半个小时。
4.栗米刨开。
5.瘦肉用油、盐、糖、生抽、生粉调好味。
6.半小时后放玉米粒再煮几分钟。
7.然后放瘦肉。
8.最后加盐调味即可。