花胶薏米糖水

花胶薏米糖水

花胶薏米糖水,它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

主料：花胶80g 薏米100g。

辅料：冰糖适量 姜10g。

花胶薏米糖水的做法:

1.花胶泡一夜冷水
2.花胶上黄黄的油脂洗干净.可以用牙刷
3.然后反复搓洗多几次
4.锅中注水,倒入洗好的花胶.加入姜片去腥
5.水煮沸后关火.
6.将水倒掉,姜也捡出来扔掉
7.然后再用清水冲洗多几次
8.洗好的花胶
9.放入炖锅
10.加入洗好的薏米.喜欢可以放多点
11.开"高火"档煮沸后转自动档炖3小时
12.薏米炖好了
13.加入冰糖.再炖10几分钟就好了。