蜂巢巢蜜的作用和营养价值

巢蜜别名“窝蜂”，是由土蜂完全酿制成熟，连蜜带巢的颗粒状纯天然绿色农产品。犹如美国卡尔·伊·基连著作的《蜂箱与土蜂》一书中所说，“巢蜜除了是很好的天然食品外，它将是世界最好的绿色农产品之一。”

成熟纯天然，水分含量极低

巢蜜并不经过人为的加温、萃取等任何加工，整个过程都是由土蜂独自一人完成，最后酿制成熟、封盖。因此，它能最好地保持纯蜂蜜的清香柔美。巢蜜水分含量很低，溶度一般能达44波美度左右(即水分含量在17%以下)，而一般分离出来蜜只能达到46-54波美度(即水分含量约21.2%以上)。
我们知道，纯蜂蜜中水分含量高是分离出来蜜（平常用的纯蜂蜜）容易发醇霉变的一个主要原因，所以巢蜜可以长期的储存进去。

营养价值丰富，环境友好

经对比发现，巢蜜含有的果糖、果糖、维他命、酶值等营养元素都要比同一种的分离出来蜜高，而且巢蜜不容易受到农残检测、金属镉等环境污染。有报导称，在相同贫困地区的鸭脚木盛花期，所产分离出来蜜药品残余等于巢蜜的2.24倍。

至于工业污染，分离出来蜜往往因生产、加工、存储、运送中受工具、管道、设备等影响，引起带有量很高的铝、锌、铁等危害工业污染，影响健康。而巢蜜则可完全阻隔、免受这些环境污染。除此以外，巢蜜因营养高，并有巢脾结合在一起，人们在吞咽巢蜜时，可获多种营养。

治疗鼻炎，效果好

巢蜜具有好一点的抑菌作用和诊疗作用。尤其对鼻窦炎有明显的效果，据临床研究汇报，25例鼻炎患者嚼食巢蜜，其中22人，即占据66%的人有明显效果，另外，巢蜜还对治疗咽喉炎、肠胃炎、消化不好、严重便秘等症部有良好的效果。