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蜂蜡的主要成分

时间:2020-08-18

蜂蜡是一种复杂的有机化合物。蜂蜡的主要成分是高级脂防酸和一元醇所合成的类、脂防酸和碳氢化合物,但多因蜂种、蜜粉源植物、提炼方法等不同,其成分也有一定的差异,

蜂蜡的成分

(1)面类:脂防酸酯类包括单类和胫基面类,含量为70%75%,单面类中有棕桐酸蜂花醇酯23%,棕桐酸虫面2%,蜡酸蜂花醇酯12%,焦性没食子酸蜂花醇12%,胫基类中有胫基棕桐酸蜡醇础8%~9%,双9%~9.5%,酸4%一4.5%

(2)脂防酸:游离脂防酸含量为10%~15%;饱和脂肪酸9%~11%,其中蜡酸3.3%~4.4%,木焦油酸1%一1.5%,蜂花酸与褐煤酸2%,叶虱酸1.3%一1.5%,焦性没食子酸1.5%等

(3)碳氢化合物:碳氢化合物含量为10%-16%,饱和烃以15~31碳原子链最为显著,其中25烷烃0.3%,27烷烃0.3%,29烷烃1%-2%,31烷烃8%~9%;不饱和烃主要为30烷烃,占2.5%,

(4)蜂蜡中其他成分:蜂蜡中含有脂防酸胆固醇而、着色剂(主要为1-3双氢氧化物黄酮)、W肉豆蔻内脂、游离脂防醇等。此外,蜂蜡还含有少量水和矿物质,蜂蜡灰分中碳、氢氧元素分别占80%、13%、7%