鹿茸怎么泡酒最好

鹿茸酒是以中药材鹿茸为主要原料炮制而成的保健酒，鹿茸具有提高免疫力、补肾壮阳的功效，那以鹿茸为原料的鹿茸酒同样也具有这样的功效，那么关于鹿茸酒怎么泡好呢？
【鹿茸怎么泡酒最好】
1、鹿茸的选择
首先选择什么样的鹿茸，专家建议梅花鹿鹿茸最佳。另外鹿茸状态可以分为鲜鹿茸和干鹿茸，还分整枝的和鹿茸片，鹿茸片还根据不同段位切片分为鹿茸全蜡片、鹿茸半蜡片、鹿茸黄粉片、鹿茸红粉片等。如果用鹿茸来泡酒综合考虑，建议使用整枝梅花鹿鲜鹿茸头茬二杠或者梅花鹿鹿茸红粉片即可。
2、泡酒容器的选择
泡酒尽量用玻璃瓶，选择密封性要好的容器。

3、酒的选择
鹿茸泡酒最好选择高度清香型粮食酒，清香型白酒酸类、脂类物质含量少，能更好的稀出药材里的药效成分。
一般鹿茸与白酒的比例是半斤鹿茸泡两斤左右的白酒，度数尽量高些就好，但是度数的决定，主要取决的喝这个鹿茸酒的人的酒量和度数的承受能力来定。
4、鹿茸泡酒可以加其他什么药材
和鹿茸一起泡酒的，可以加入别的药材，比如大枣，枸杞，党参，当归等等，但是具体加什么，是需要根据喝这个酒的人的具体情况而定的。
5、鹿茸泡酒的形态
一般鹿茸，整枝干茸，应先上锅蒸，蒸到可以用刀切动为止，切成片，泡酒。
如是干茸片，也建议先蒸，再泡。这样的目的主要是能够使鹿茸能够更易泡透。切片尽量薄，容易泡透。若是鲜茸，直接切片后泡酒。