当归的吃法有哪些

当归最通常的吃法是根据中医师的药方，用清水熬制成药汤，良药苦口，很多人并不爱喝，但是，当归有非常广泛的功效和作用，它作为食材的吃法也是多种多样，根据不同的食谱搭配，当归也可以变身为餐桌上的美味佳肴。

　　当归是具有补血补气的功效的中草药，对人体的好处非常之多。在日常生活中，大家都是用当归作为药材来炖煮，但有些人就会用当归来泡水喝。那么当归可以泡水吗？泡水喝有什么功效吗？PClady马上为大家揭晓。

　　当归片是可以泡水的，但是直接泡水，不利于发挥当归的功效。

　　当归片泡水喝的功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

　　当归片泡水喝的做法：准备清洗干净的当归片，然后直接用开水冲泡即可，冲泡的时间和次数可看当归片泡水喝的味道是否还有当归的药味，如果没有就要更换新的当归片了哦。

　　从古到今，当归素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说，因为它最显著的补血活血功效，所以它一直都是我们女性朋友们的良药，帮助我们解决最重要的补血问题。