要想气血好 多喝黄芪大枣汤

　现如今药食同源的观念早已深入人心，像黄芪、当归、人参、西洋参等原本在中药店才能买到的药材，在超市里已经和八角、桂皮等调味料放在一起卖了。做菜或煲汤的时候放入一些具有保健功能的药材，的确能够加强食疗的功效。在素食中，补气的最佳食材当属黄芪。经常少量饮用黄芪大枣汤能够有效改善脾胃虚弱、气短乏力等症，此外还能提高人体免疫力，增强抗病能力。

　　原料：生黄芪：15克、大枣：5枚

　　做法：将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2-3次。

　　提示：

　　1. 如果气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。

　　2. 黄芪性偏温，补气升阳，易于助火，所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用，以免加重阳热亢盛。

　　【使用注意】本品甘温升补止汗，易于助火敛邪，故表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、疮痈毒盛者，均不宜用。黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水退肿的功效，临床上可用它来主治许多病症。

　　使用黄芪时，需注意黄芪有生黄芪、灸黄芪之分。灸黄芪区用于补中益气升阳，而利水、因表、托毒生肌多生用。因本药性偏温，补气升阳，易于助火，所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用，以免加重阳热亢盛。黄芪用量可大至30-60g，但需注意不要太过量，否则会致胸闷。

　　黄芪临床应用范围甚广，其味甘，性微温。金元医家张元素总结黄芪之功用有五，曰：补诸虚不足，一也;益元气，二也;壮脾胃，三也，去肌热，四也;排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。本吕具有补气升阳、固表止汗、托疮生肌、利水退肿等多项功效。临证常用于治疗以下一些病症：

　　气虚衰弱，倦怠乏力，或见中气下陷，脱肛、子宫脱垂等症。可配人参、党参、白术、炙甘草、升麻、柴胡等药同用，补中益气汤为其代表方。表虚自汗。经常汗出不止，动则尤甚，是为自汗，多见于阳虚、气虚，外感表虚之证亦常见之。多与白术、防风及其它收敛止汗药如浮小麦、牡蛎、麻黄根等配伍使用，方如玉屏风散。

　　气血不足，以至于疮疡内陷，脓成不溃，或溃后久不收口。黄芪有“疮家圣药”之称，对于上述病症，用之可托毒外出，促使疮疡尽早愈合，方如托里十补散。

　　水肿、脚气。黄芪有利水退肿之功，若是气虚水肿之证则更为适宜，常配白术、茯苓、防已等利水渗湿药同用，方如防已黄芪汤。中风偏瘫，半身不遂，证属气虚推动无力，而致血行不畅，瘀阻络脉者。可重用黄芪为主药，再加红花、桃红、当归、川芎、地龙等活血通络之品，可收益气祛瘀，通经活络之效，方如补阳还五汤。

　　此外，本品用治消渴之症亦颇有效，常合生地、麦冬、天花粉、山药等养阴生津之品服用，方如玉液汤。现时中药房一般备有生黄芪与炙黄芪，后者多以蜜炙。举凡固表止汗、利水退肿、托疮生肌、活血通络多用生品;而益气升阳则以选用炙黄芪为佳。

　　黄芪，早见于《本经》，具有补中、益气、益卫固表、利水消肿、托疮生肌之功。其作用多表现为对机体的双向调节作用。1 对血压的调节、2 对体温的调节3 对汗液、尿液的调节4对大便的调节5托毒与敛疮。中草药中许多药物具有双向调节作用，黄芪是一味有代表性的药物，中药的这种双向调节作用引起世界医学界的广泛重视。值得进一步深入研究与探讨。