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桂枝人参粥的做法 人参茯苓粥的做法

时间:2020-10-08

桂枝人参粥的做法 人参茯苓粥的做法 主料: 粳米 100克 辅料: 人参 10克 茯苓 30克 鸡蛋清35克 调料: 盐 2克 姜 5克 人参茯苓粥详细制作步骤 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2.人参用温水浸泡后,切成薄片; 3.茯苓磨粉;姜切片; 4.

人参茯苓粥

  主料: 粳米 100克 辅料: 人参 10克 茯苓 30克 鸡蛋清35克 调料: 盐 2克 姜 5克 人参茯苓粥详细制作步骤

  1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2.人参用温水浸泡后,切成薄片;

  3.茯苓磨粉;姜切片;

  4.取沙锅放入冷水,加入人参片、茯苓粉,浸泡约1小时;

  5.再加入粳米、姜片,上旺火煮沸;

  6.改用小火煨煮至粥成,打入鸡蛋清搅匀,用盐调味即可。

  主料: 粳米 100克 辅料: 桂枝 6克 人参 6克 当归 3克 甘草 3克 枣(干) 15克 调料: 赤砂糖 20克 桂枝人参粥详细制作步骤

  1.桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟;

  2.除去药渣,留汁备用;

  3.人参洗净;

  4.红枣洗净去核;

  5.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入;

  7.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;

  8.最后加入红糖拌匀即成。