桑叶茯苓脊骨汤：清泻肺热，化痰止咳，益肺定喘

原料 猪脊骨750克，桑叶10克，茯苓30克，食盐适量。 制作过程 猪脊骨斩件，洗净，飞水。 桑叶、茯苓浸泡，洗净。 将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲

原料

猪脊骨750克，桑叶10克，茯苓30克，食盐适量。

制作过程

猪脊骨斩件，洗净，飞水。

桑叶、茯苓浸泡，洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清泻肺热、化痰止咳、益肺定喘、健睥利湿之功效；特别适宜呼吸系统疾患后期见痰多、咳痰不清、伴有颜面水肿、尿少者饮用。

温馨提示

桑叶善于散风热而泄肺热，对症外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、結梗等配合使用。