方便简单决明子 泡茶最有功

决明子，又称草决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子。祖国医学认为，决明子味甘、苦，性微寒，入肝、大肠经，具有清肝明目、润肠通便等功效。李时珍在《本草纲目》中评价它“久服益精，轻身……利五脏，明目”。

　　现代医学研究发现，决明子中含有决明子素、大黄酚、大黄素等物质，对视神经有保护作用，可治疗白内障、青光眼、结膜炎等眼疾。

　　临床中常用决明子作为治疗眼疾的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。用决明子、菊花制成的药枕，有清热安神、明目助眠的作用，是中医外治法之一。

　　近年的研究还表明，决明子水浸液、煎剂有明显的降血压作用，可用于治疗原发性高血压、肾性高血压以及高脂血症、动脉粥样硬化等。 对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症，决明子与菊花、钩藤等配伍，有平肝降压的作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮，有明显的降血压作用。中老年人，特别是患有高血压、动脉粥样硬化等疾病的患者，常饮决明茶对强身健体大有益处。

　　决明茶制作方便，可从药店购买生决明子(亦可从药店直接购买“炒决明子”代茶泡饮)，以颗粒饱满、均匀、黄褐色者为佳，用微火炒至嫩黄色即可，炒时需不断翻动，炒好待凉后装瓶备用。每日取决明子10克左右，用开水冲泡代茶饮。决明茶色泽深黄，浓如琥珀，入口有特异芳香。

　　另外，决明子又具有缓泻的作用，极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症的治疗，有泻下而不伤正之功。

　　对于患高血压和习惯性便秘的人，不妨可以试一试。

　　需要注意的是，由于决明子性味微寒，具有通便的作用，腹泻、脾胃虚弱者不可久服。

　　野枣决明子茶

　　原料：野枣、决明子、铁观音各400克，如无野枣可以用红枣代替。

　　制作：决明子用慢火炒香，摊凉后放入容器贮存。8粒枣煎水，然后加一匙决明子和一匙铁观音茶泡茶即可，每日饮一至两泡。

　　特点：香酸可口，有强肝、明目、提神、醒脑和防衰老功效，是全家老少均适宜的食疗茶饮。

　　链接：草决明与石决明

　　这是两味完全不同的中药。草决明即决明子，经炒制后又称炒决明。石决明为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍等的贝壳，可平肝熄风，潜阳，除热明目。主治肝阳上亢、头目眩晕、虚劳骨蒸、吐血、青盲内障等症。