吃菊花降肝火吗

菊花是我们生活中比较熟知的，因为具有清热去火的效果深受大家的喜爱，比较常见的食用方法为冲水，那么除此之外大家对于菊花还有多少了解呢?

吃菊花降肝火吗

从菊花的功效上来看，菊花确实有着可以帮助降肝火的效果。但是菊花的种类还是比较多的，不同种类的菊花，它真正的效果上也是有所区别的，因此在养肝、降肝火方面大家还是需要慎重的选择。下面针对三种大家熟知的菊花分别为大家进行介绍。

1、杭州白菊：杭州白菊在降肝火方面的效果是最好的。食用上也很简单，只需要和枸杞、桑葚、熟地搭配食用就可以了。除此之外，杭州白菊还具有可以改善头晕的症状。

2、黄菊花：黄菊花的主要效果就是可以清热去火，尤其是非常适合出现风寒感冒的时候，吃一些黄菊花。

3、野菊花：野菊花的具有非常强的清热解毒的效果，但是因为它是属于苦寒的食物，因此在食用上一定要注意用量，否则很容易出现胃肠不适的情况。

菊花怎么吃

1、凉拌菊花：准备适量的苹果丝、梨丝、以及菊花在用热水煮熟以后，做成沙拉，是非常适合糖尿病以及高血压人群食用的。

2、菊花火锅：菊花的口感是非常鲜嫩的，可以在吃火锅的时候，直接将菊花花瓣放入到火锅内烫熟后就可以食用了，为了保证口感，注意烫的时间不要太长。

3、菊花粥：将菊花和粳米清洗干净以后，放入到锅内大火煮成粥，可以起到除烦、去燥的效果。

4、菊花茶：菊花整体是非常清香的，将菊花泡茶饮用，可以起到润喉、消暑、解酒的效果。

5、菊花肴：将菊花、猪肉、鱼肉、鸡肉和蛇肉煮成菊花肉片，因为整体营养价值很高，同时还清爽，可以有效地改善头晕目眩的症状。

6、菊花羹：准备适量的菊花、银耳和莲子煮至粘稠，最后加入适量的冰糖调味以后就可以食用了。具有治疗头晕以及烦热的效果。

7、菊花酒：将菊花清洗干净以后，连同糯米和酒曲娘造成菊花酒，在养肝、健脑、延缓衰老方面有着不错的效果。

降肝火吃什么好

1、西红柿：西红柿的整体营养价值是非常高的，其中富含着丰富的维生素C，这些物质有着不错的清热解毒的、凉血平肝的效果，无论是生吃还是凉拌的方法都是非常好的。

2、苦瓜：苦瓜属于甘苦、凉性的食材，具有不错的清热泻火的效果。在坚持食用的情况下，可以起到帮助促进食欲，去火防暑的效果。

3、决明子茶：决明子茶在去肝火方面的效果是大家公认的，可以有效地去除肝火、缓解头晕的症状，在食用的时候，先将决明子炒熟然后再冲水服用就可以了。

4、苦丁茶：苦丁茶属于寒性的食物，在解毒去肝火方面有着非常不错的效果，尤其是对于便秘、咽喉肿痛方面有着不错的效果。

5、冬瓜：冬瓜成分内含有丰富的蛋白质、维生素等成分，这些物质可以有效地帮助身体消除水肿，同时还可以起到止渴、清热的效果。

6、莲子：莲子是一款药用价值比较强的食材，可以去肝火、除烦躁，如果将莲子煎服以后，对于滋补脾胃方面可以起到不错的效果。同时它寒性的特点，可以帮助去除肝火。

菊花的食用注意事项

按照文献中显示，菊花是属于一种有毒的观赏性的花类，它的叶子是有一定的毒性的，因此在错误的饮食上，很容易出现接触皮肤油瘙痒、肿痛或者拉肚子以及呕吐的情况出现。

即便是在中医的使用上，也是需要辩证的看待情况，因为像阴虚的人群是比较适合使用菊花的，而像阴阳两虚的人群则是不适合食用菊花，否则会加重病情。针对阴阳两虚的人群，如果使用了菊花、石决明等药材以后，会引起身体呢得血压一直菊花不下的情况。在平时的生活中，确实有滥用菊花来治疗高血压的情况，这样的做法是非常不正确的，建议大家在使用之前一定要根据自己的实际情况进行食用。

上文中针对菊花的介绍也是比较详细的了，建议大家平时在使用菊花的时候一定要特别的注意，以免因为错误的食用，给身体带来不利的影响。希望上文中的介绍对大家有所帮助。