川贝粉 如何使用川贝粉

如何使用川贝粉

　　1. 川贝炖梨的做法2. 川贝杏仁露的做法3. 川贝秋梨膏的做法二、川贝粉的营养价值

　　三、川贝母的种类

　　如何使用川贝粉

　　1、川贝炖梨的做法

　　材料:川贝粉3G、冰糖少许。

　　做法:

　　把梨削个盖儿,然后把中间掏个窝子,注意别掏穿底了;放入川贝粉;对了,梨子去皮口感更好。可以加几颗冰糖进去。

　　然后拿几根牙签钉住水果盖子,放到碗里,下一步就要入锅了。

　　如果家里没有炖盅,就用普通锅来炖也行,锅里加水,在碗下面放个托架,水烧开后,小火慢慢地煨,注意别把水烧干了。

　　两个多小时后,梨的颜色都变了,质地也非常酥软,味道当然是香甜可口啦。捣碎趁热吃。

　　2、川贝杏仁露的做法

　　材料:甜杏仁50克、糯米50克、川贝母粉2克、水150克。

　　做法:

　　甜杏仁和糯米放在碗中,加入适量凉白开,放冰箱冷藏浸泡一夜。

　　浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内,并加入150克凉白开。

　　磨浆杯安装在主机上,通电启动开始按钮,把研磨杯内的食材磨制成浆。

　　磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内。

　　撒入2克川贝粉。

　　开火熬煮,煮到锅里的浆汁烧开,继续熬煮约10分钟关火。