时间:2020-08-17
石斛具有养胃生津之效,为滋养胃阴之要药,对阴虚胃脘疼痛,口干口渴等有明显效验。药理研究表明,石斛含石斛碱、黏液质、淀粉等,可有效保护消化道黏膜。玉竹有滋阴润肺,生津养胃之功效。与粳米煮粥服食,对阴虚胃痛者,可生津养胃止痛。下面向大家介绍两种石斛玉竹粥的做法。
一、石斛玉竹粥方1
1.材料:石斛、玉竹各20克,粳米100克。
2.做法:
①把石斛洗净,切段;玉竹切JS4厘米长的段;粳米淘洗干净。
②把石斛、玉竹、粳米、水放人锅内。
③把锅置武火上烧沸,用文火煮45分钟即成。
3.用法:每日1次,当早餐食用。
4.功效:滋阴润燥,生津止渴。适用于心肝失调及冠心病患者食用。
5.宜忌:内寒痰嗽、中寒便滑者忌食
1.原料:石斛15克,玉竹10克,大枣5枚,粳米50克。
2.制作:将粳米淘净备用;诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,纳入粳米煮为稀粥。
3.用法:温服,每日1剂,连续5--7日。
4.功效:养阴益胃。
5.主治:慢性胃炎,症见胃热阴虚,胃脘灼痛而痛无定处,并见心烦口渴者。