金桔可以和枸杞一起泡水喝吗？

可以一起泡水喝，金桔的食物禁忌中只有不能与牛奶同吃，可以和枸杞一起喝。吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰道。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性。

金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

枸杞子味甘、性平，具有补肝益肾之功效。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。每天用枸杞子泡水，能清热解毒生津明目，不仅保健而且能够减掉油脂。枸杞子泡水食用可以提高皮肤吸收氧分的能力、保肝功能、补肾功能、降血糖、抗肝损伤、延缓衰老作用、对增加免疫功能的影响、抗脂肪肝作用、抗疲劳作用。

金桔枸杞茶的制作方法：

主料：金桔50g、枸杞10g；辅料来：蜂蜜适量、冰糖适量。

步骤：金桔和枸杞清洗一下，把金桔一切两开。汤锅内加水烧开后转小火，加入金桔。小火熬2-3分钟，加入枸杞和冰糖。小火再煮10分钟左右，关火。待水晾温后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。