时间:2020-09-22
天麻(学名:Gastrodia elata Bl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
天麻共分5个变型,分别是原变型红天麻(Gastrodia elata f. elata)、乌天麻(Gastrodia elata f. glaucaS.Chow (1983))、绿天麻(Gastrodia elata f. viridis (Makino) Makino (1940))、黄天麻(Gastrodia elata f. flavida S.Chow (1983))、松天麻(Gastrodia elata f. alba S.Chow (1983)),这几个变型的划分主要是由周铉确定的。
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红天麻又名水红秆天麻,株高1.5-2米,根状茎棒槌形或哑铃型,最重达1千克,含水量达85%,茎橙红色,花浅姜黄色,略带淡绿色,花期4-5月,分布于黄河流域与长江流域;绿天麻又名青天麻,株高1-1.5米,根状茎椭圆形或倒圆锥形,节较密,最重达0.6千克,含水量达70%,茎淡蓝绿色,花淡蓝绿或白色,较为少见,花期6-7月,分布于中国东北至西南各省;乌天麻又名铁杆天麻,株高1.5-2米,或者更高,根状茎椭圆形或卵圆型,节较密,最长可达15厘米或更长,最重达0.8千克,含水量达60-70%,茎灰褐色,花蓝绿色,花期6-7月,果实形状不同于其他品种,为棱形或倒楔形,分布于云南东北部至西北部、贵州西部;黄天麻又名草天麻,株高1米或以上,根状茎长椭卵形,最重达0.5千克,含水量达约80%,幼嫩茎淡黄绿色,成熟茎淡黄色,花淡黄色,花期4-5月,分布于云南东北部、贵州西部、河南、湖北;松天麻株高约1米,根状茎梭形或圆柱形,含水量达90%以上,茎微黄色,花淡黄或白色,花期4-5月,常见于松栎林下,分布于云南西北部。在这几种天麻中,红天麻种子发芽率和产量高,适应性和耐旱性强,乌天麻块茎繁殖率、种子发芽率和产量均较低,但含水量低,干品质量好,因此红天麻和乌天麻均是较常栽培的优良品种,其中红天麻栽培最为广泛,而绿天麻品质虽好,但较为稀少。