冬虫夏草的服用方法 怎么吃

冬虫夏草的服用方法

　　冬虫夏草怎么吃?

　　一、泡茶

　　虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

　　二、煲汤

　　1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

　　制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

　　2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

　　制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

　　3、虫草乌鸡汤：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。

　　制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

　　4、虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

　　制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。