冬虫夏草可以做哪些药膳

冬虫夏草已经有上千年的历史了，大家都知道它可以拿来与许多食材一起烹饪食用，这能更大地发挥出冬虫夏草的药效，对自己的身体有很大的好处。今天我们来聊聊，冬虫夏草可以拿来做哪些药膳呢？
1，虫草红枣水鱼汤：取冬虫夏草5克、淡水鱼一斤、红枣(去核)10枚、生姜适量。先将鱼除鳞去脏洗净，生姜切片。将所有原料放入煲中加开水适量，将煲放入锅中隔水文火炖煮2小时，熟后调味食用，此法具有滋阴补肾、强身健体、补气益血的功效。

2，虫草炖乌鸡：冬虫夏草5克，去毛去内脏后的乌鸡250克。先将乌鸡放沸水锅中焯一下取出，将虫草一半置鸡腹内，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加生姜、葱段、大蒜、胡椒、食盐上笼蒸至熟烂即可食用。此方有益肝肾、补气血、调经止带之功效，特别适合于月经不调、崩漏带下的妇女食用。

3，虫草白芨羹：先将虫草5克、白芨20克、怀山药20克分别研成细末，混和均匀后，放入锅内加适量清水和冰糖，用武火煮沸后改用文火煮10分钟成羹状即可食用，日服2次。此方具有滋肾润肺、补虚益精的功效，用于阴虚不足、虚喘痨嗽、干咳咯血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸软等。

4，虫草枸杞羊肉汤：先将1斤羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下，与虫草5克、怀山药30克、枸杞子15克、蜜枣30克、生姜6克一同入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至羊肉熟烂，加精盐调味食用。此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效。适用于肝肾两虚之妇女带下、宫冷不孕及男子精少不育、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、头晕目眩、心悸失眠、自汗盗汗等证。

5，虫草芪药粥：取冬虫夏草3克、黄芪20克、山药20克、糯米100克，先将黄芪煎成药汤，去渣留汤，再将虫草、山药、糯米共入药汤中煮粥，早晚各食一次，该品具有改善脾胃虚弱、倦怠乏力、高血脂等症。
6，虫草鸭：即冬虫夏草全鸭汤，冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。次方补肺肾之气，春季食用可平补阴阳、强壮身体。
7，驻容养颜汤：用冬虫夏草5克，核桃肉100克，乌鸡1只，红枣生姜适量，加水适量，炖服，此方具有调和阴阳、补气养血、美容养颜、强筋健骨之功效，特别适合于中老年女性朋友。
以上七种药膳的做法大家都get到了吗，要根据自己的身体情况合理适量地食用冬虫夏草哦，服用过多会产生反效果的哦。