时间:2020-09-25
我们吃虫草都是为了让我们的身体吸收,从而让我们的身体变得更加健康强壮。但是如果错误的吃法,那可能会导致不一样的结果。所以虫草怎么吃法使人体更吸收呢?
1. 冬虫夏草粥——《男性保健强身食谱》2000年版
「原料选配」冬虫草5克,糯米50克,冰糖适量。
「科学制做」
⑴将冬虫夏草研成粉末;糯米淘洗干净。
⑵沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。
「成品特点」粘稠,甜。
「保健功效」此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑禿、“鬼剃头”者。
2.虫草红枣炖甲鱼 ——《男性保健强身食谱》172页,2000年5月版
「原料选配」活甲鱼750 克,冬虫夏草10克,红枣20克,料酒15克,精盐5克,姜片15克,葱段15克,蒜片5克,鸡清汤适量。
「科学制做」
⑴将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,削去腿油,冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡,洗去泥沙。
⑵将甲鱼放入汤碗中,放上冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
「成品特点」甲鱼烂熟,肉嫩味鲜,不腥不腻。
「保健功效」此菜每日2次佐餐食用,可起到滋阳补气,补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜,定可提高性功能。
3、冬虫夏草炖老鸭做法
材料:虫草5克,老鸭半只。,姜1块,大葱一根,料酒适量。
做法:虫草用清水洗净泥沙,备用。
老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味(料酒倒入拌匀即可焯水)。
放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。
炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。
再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。
功效:冬虫夏草老鸭汤补虚损,益精气;对肺结核喘咳,肾虚夜多小便,病后体虚有一定作用。
/4.虫草苁蓉炖羊肉 —— 《女性滋补养颜食谱》18页,2001年1月第一版;编著:冰晶
「配方」 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉 10克,羊肉100克,生姜2片。
「功效」 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
「制作」 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。