冬虫夏草等级区别

大家都知道冬虫夏草对身体有非常大的好处，所以很多人就会选择要购买冬虫夏草用来食用，很多人都不知道怎么区别冬虫夏草的等级与区别，今天就给大家来讲解一下

冬虫夏草等级

1、一级品（每公斤藏虫草条数在 1899 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）2、 二级品（每公斤藏虫草条数在 1900 至 1999 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）3、 三级品（每公斤藏虫草条数在 1999 至 2099 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）4、四级品（每公斤藏虫草条数在 2100 至 2199 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）5、五级品（每公斤藏虫草条数在 2200 至 2299 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）6、 六级品（每公斤藏虫草条数在 2300 至 2399 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）7、 七 级品（每公斤藏虫草条数在 2400 至 2499 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）8、 八级品（每公斤藏虫草条数在 2500 至 2599 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）9、 九级品（每公斤藏虫草条数在 2600 至 2699 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）10． 十级品（每公斤藏虫草条数在 2700 至 2799 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）11． 十一级品（每公斤藏虫草条数在 2800 至 2899 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3% ）12． 十二级品（每公斤藏虫草条数在 2900 至 2999 条内，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间，已折断藏虫草条数不高于 3%）13．十三级品（ 100% 已折断，水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间）。

怎么区别好的冬虫夏草
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。青海春天极草冬虫夏草和昌都虫草的品质是最高的，价格也最贵。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充两个地区的虫草，以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点：

那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。
相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。

西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。
四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。

怎么区分冬虫夏草的等级
1、从产地上看：冬虫夏草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短。四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色，子座较长，质量次之。
2、从产地上看：冬虫夏草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短。四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色，子座较长，质量次之。
3、潮湿的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的如同草菇、香菇的香气。干燥的时候，闻起来无味或有淡淡的草菇、香菇的香气。