时间:2020-09-26
虫草子实体是虫草生殖细胞“孢子”(相当于植物的种子)随风飘散粘上某些昆虫的蛹后,萌发菌丝并侵入蛹体内吸取养分,而后从蛹体上长出的金黄色、或橘黄色、或橘红色的棍棒状物体,是产生生殖细胞“孢子”的生殖体(相当于植物的果实体)。为了揭开自然界野生虫草之谜,经实地考察和潜心研究,终于发现虫草是借助其子囊孢子产生的芽管及水解几丁质的能力侵入到寄主昆虫的幼虫、成虫、蛹的体内,菌丝体在寄主的血腔里借助芽殖而增 生,使整个寄主转变为一个菌核,后期再从形成菌核的蛹体上长出棍棒状橘红色物体----子实体,由此而得名“蛹虫草”,是一种虫或蛹与菌的结合体,从而解开了“虫草之谜”。
虫草,又名冬虫夏草。据医学科学分析,虫草体内含虫划酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽、气短、盗汗等,对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物 根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸引其营养,萌发菌丝。
受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满,体内有效成分最高,是采集的最好季节。云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要天然产地之一。
前人曾有诗云:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世 间物理信难穷。”其实,虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸引其营养,萌发菌丝。完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。一些不法分子眼红虫草的价位较高,还卖假货、疵品,导致整个市场上的虫草是良莠不齐。市民需要购买,或在我国西部地区收购冬虫夏草,还需事先认真的学习如何辨别真伪,以防上当受骗。冬虫夏草一般来说是有点金黄色的,有些发黑的,不建议买。
蛹虫草子实体生长影响因素
1.种源品质
生长于不同地域的蛹虫草原始种源菌株,生物活性成分和形态特征不尽相同。不同种源菌株经选育与复壮后制种培植出的蛹虫草子实体,生物活性成分和形态特征差别亦较大。
种源菌株的品质,从根本上决定了人工培植的蛹虫草子实体品质。 在国内已经实现规模化培植的蛹虫草品种,根据其子实体顶端形态特征区分,可分为尖头、圆头、大头三种。蛹虫草的生物学研究表明,同一种源培植出的蛹虫草子实体,有效成分与其形态特征有很大的相关性;两种不同种源培植出的蛹虫草子实体,某个形态特征明显的品种,并不能代表其有效成分含量高于另一种。 以蛹虫草子实体顶端形态作为蛹虫草子实体品质高低的评估标准并无任何科学依据。
2.环境因子
蛹虫草子实体人工培植的环境因子主要是培养基、温度、光照、湿度、氧气、培养时间。
不同种源的蛹虫草对环境因子要求有所不同,培植不同种源的蛹虫草必须采用对应的环境因子配置。同一种源蛹虫草在不同的发育阶段对各个环境因子的要求不同,在蛹虫草培育过程的不同阶段,各个环境因子都能显著影响蛹虫草的生长状态、生物量、虫草素和虫草多糖等有效成分的含量。因此在生产过程中,通过对各个环境因子的密切配合控制,方可培养出优质的蛹虫草子实体。