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市面上的真假野山参容易辨别吗?

时间:2020-08-11

人参的营养价值非常丰富,在食疗或药用方面都具有非常好的效果。而野山参因为其生长环境和培育年限的独特性,使本身的药用价值更上一层楼,可以达到普通园参的好几倍,价格更是普通参无法相提并论的了。一些不法商家就利用这个特点,将低价园参造假成所谓“野山参”,将价格提高的同时又打乱了真正野山参的市场,这种蒙骗消费者的行径属实可恶。

其实要分辨市面上的真假野山参也并不难,只要消费者能掌握一些基本常识,就可以通过多种手段去伪存真,通常只需注意两方面:
一、价格
这可以说是最基础的一步,也是最简单的一步了,记住“便宜没好货”这句话不是没根据的。试想一下,野山参是林间自然条件下播撒种子让其自然生长,成活率极低,参龄也要达到15年以上,这要付出多少的心血和精力,看山人昼夜担忧惦念,还要随时面临对抗野兽的准备,而万一这期间有什么自然灾害,那可就血本无归了,风险是相当大的。而最后长出的野山参,营养成分高度浓缩,药用价值极高,中草药行业就是这样,货真价实的东西成本低不了,价格也自然水涨船高。

二、成色
虽然消费者们对人参没太多了解,但是最基本的知识也应该懂一点。人参并不是长得越漂亮,越白嫩肥胖的那种越好,长得好看的通常都是精心种植打农药上化肥的园参。野山参自然生长中会受到很多伤害,最后顽强存活,所以通常整体修长偏瘦,皮色老气,参体上有很多细纹,须长并有很多颗粒状根,而且大多数会有一些伤疤,有饱经风霜的感觉。