人参怎么保存

　人参怎么保存?人参是珍贵的中药材，大家在买回人参后一定要妥善保存，如果保存的方法不当，就容易出现发霉或者变质的问题。对于第1次吃人参的人来说，不是特别清楚人参得保存方式，那么接下来就由小编来给大家详细的介绍一下吧。

　人参怎么保存

　冰箱里面保存：有很多家庭会选择这样的保存方法。人参在放入冰箱之前，需要在表面撒一点水，然后包在塑料袋中，用牙签在塑料袋上面插几个孔，这样就能够保存两个月的时间。

　苔藓保存：把人参放在阴凉通风的地方保存，保存之前要将人参和苔藓隔层放，表面需要喷洒一些水，可以保存一个星期。

　沙内保存：就是把人参埋在湿润的沙子中，可以保存一个月以上。

　纸盒保存：人参放在盒子中，然后存放在仓库或者地下室。这样的保存方法可以从秋季一直保存到冬季。

　人参能保存多久

　通常情况下，人参的保质期主要根据人参的来源和加工方法来判断。

　关于人参的种类有很多，日常生活当中最常听到的就是红参，生晒参，高丽参，西洋参等等，因为人参当中含有多种氨基酸和维生素等的营养物质，所以就容易生虫和发霉，这个时候妥善保管是很有必要。

　建议大家把人参晒干之后再进行保存，如果保存得当的话，就不会出现发霉或者虫蛀的问题，能够保存很长的时间。如果说干人参在保存的时候，已经过了标注的保质期，就不要再吃了。

　虽然说人参能够存放很长时间，但是建议大家尽快服用。服用人参对人体有很多好处，但是不可滥用，如果身体没有气虚的病状随意服用，会引起身体不适。

　人参可以放在冰箱保存吗

　可以放在冰箱里面保存，有很多家庭会选择这样的保存方式。在保存之前，大家需要在人参表面撒一些水，然后放在塑料袋中放入冰箱中保存。

　也可以选择沙内储存，把人参埋在干净的沙坑中，这样的保存方法可以存放一个月的时间。

　罐中保存：新鲜人参清洗干净取出来控干，水分装在罐子中，用洗好人参的热水来融化砂糖，密封开口，管中心的温度升到100度的时候，需要向夹层锅中放入一些冷水，然后将温度降到40摄氏度。

　也可以选择真空保存。这其实是很实用的一种储存方式，把新鲜人参用真空保存。保存之前需要将新鲜人参放在塑料袋中，然后用真空包装机抽空氧气就可以。

　以上给大家详细的介绍了人参的保存方法，大家可以随意选择，每一种保存方法的保存时间都各不相同，如果说你想要让人参保存的时间更长一些，一定要选择妥善的保管。