人参夏天要放冰箱吗

人参夏天要放冰箱吗?在以前的时候，人参是可望而不可即的补品，但是在现在，人参已经是日常生活当中常见的中药材。有一些中老年人从市面上购买回人参之后，不舍得吃，就把人参放在冰箱当中保存，那么你知道在夏天的时候可以把人参放在冰箱里面吗?

　人参夏天要放冰箱吗

　可以放在冰箱储存。如果有条件的话，可以和中药材细辛放在一起，因为它会有独特的味道，能够达到驱虫的目的，还不会影响人参的药用功效。除了这样的保存方法之外，大家也可以在容器的底部放一些花椒，这样就能够防止虫蛀，周围放上一些木炭，也能防止虫蛀和霉变的情况。

　也可以选择以下这两种保存方法：

　低温保存。把人参放在塑料袋中，然后放在冰箱冷藏柜内，这样的保存方式不仅可以防止人参在冰箱里面受潮，还能避免冰箱内物品串味。如果说人参还没有干，就需要先晒干之后放入冰箱冷藏柜。

　干燥保管法。准备一个密封的盒子，在底部放入适量的干燥剂，就比如说生石灰，让保存的环境处于干燥。然后把包好的人参放在容器中，这样就可以防止虫蛀和霉变。

　夏天怎么储存人参

　常规储存：把干人参放在塑料袋中包好，然后放在阴凉通风的地方保存。

　吸湿剂保存。在盒子的底部放入适量的干燥剂，就比如说木炭，把包好的人参放进去，盖上盖子密封。

　低温保存。人参在保存之前必须要晒干，最佳的晾晒时间是上午9:00一直到下午4:00。人参不适合长时间暴晒，晾晒到一定程度的时候，需要翻晒1~2个小时，然后放在塑料袋中，放入冰箱冷藏室保存。

　泡药酒保存。把人参清洗干净浸泡在50度以上的白酒中，再浸泡两周或者一个月之后就可以饮用，这样的方法可以长时间保存。在浸泡的过程当中，人参的药性就会慢慢溶入白酒中。

　人参能保存多久

　主要根据人参的来源和加工方法来判断。

　通常情况下，人参都是以干人参的形式来进行保存，如果保存得当，没有出现虫蛀或者发霉的问题，就可以存放很长的时间，百年都不是问题。但如果大家购买的是新鲜人参，在过了标注的保质期之后，最好不要再吃了。

　新鲜人参不能存放很长的时间，因为其中的水分很大，非常容易虫蛀，所以大家一定要保存好。如果是保存泡制加工的人参，就能够存放多年的时间，但是在保存的时候也应该偶尔拿出来晒一晒太阳。人参具体的存放时间没有什么特殊的规定，只不过存放的时间越长，药用价值就会降低，所以大家最好还是尽快服用。

　有一些人参虽然能够保存很长的时间，但是不能滥用，毕竟是一种药物，如果身体没有气虚的症状，随意服用是对身体不利的。身体健康没有疾病的人，不建议大家服用人参，如果想要保健身体的话，应该以合理的饮食和适量的运动为主