人参放的时间长了会坏吗

　人参放的时间长了会坏吗?现在人参已经是常见的中药材，不再是我们消费不起的养生食品，近期有很多的中老年人会服用人参保健身体，一颗人参肯定一顿是吃不完的，剩下的就会放在冰箱保存。那么你知道人参放的时间长了会不会坏呢?

　人参放的时间长了会坏吗

　有可能会坏，其实主要取决于大家的保存方法。

　有一些老年人在说道人参礼品的时候，不舍得自己使用，大多数都是先存放起来，当家里有大病的时候才会拿出来使用，或者是送给其他的一些朋友。这样的情况之下，人参兜兜转转好多年，有可能会回到自己的手上。

　在这期间，很多老百姓平时的储存方法没有具备商家那样的存放条件，如果说能够严格控制温度和存放环境，就可以让人参放很长的时间。在保存的过程当中有可能会出现变质，虫蛀等等的问题。

　人参能保存多久

　关于这个问题的答案，主要取决于人参的来源和加工方法。

　人参的种类有很多，主要分为红参，糖参，高丽参，西洋参等等。因为人参中还有很多对人体有益的营养物质，就比如说氨基酸，维生素，无机盐，如果大家保存不当的话，就容易出现虫蛀，发霉等等的问题，影响人参的药用以及临床疗效。

　大家在保存人参的时候，主要是干人参的形式来进行保存，如果保存得当，并没有出现发霉的问题，大家就可以放心使用。如果说保存得当就能够存放百年的时间，但如果大家保存的是新鲜人参，在过了保质期之后就不要再吃了。

　有一些保存方式可以将人参保存很长时间，但人参不可以滥用。人参主要的功效就是补充元气，如果大家身体没有气虚的症状，随意服用是不适宜的。身体健康没有疾病的人，如果没有虚弱的现象，不建议大家服用人参来进补。

　人参该如何储藏

　放在冰箱里面储藏：用透气性都只把人参包好，然后在表面扎几个孔，放在阴凉干燥的地方保存。每一支人参装一小包，在每次服用的时候取出一包就可以了。

　人参在储存之前应该先晾干或者烘干，塑料袋放在外面干燥。在这里大家还需要注意一点，不可以直接把人参放在冰箱里面储存，因为冰箱里面湿度太大，容易受潮，让人参出现发霉或者变软，塑料的要有一定的渗透性。

　小缸石灰储存：在密封性好的容器底部撒入一层生石灰，然后将包好的人参放入，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方保存。这样的方法适合长时间储存，不仅可以防潮还能杀灭害虫。但是在这里大家需要注意，生石灰的数量一定要适当，如果不足的话达不到吸潮的目的。

　炒米储存：首先大家需要准备一个密封性好的容器，然后在底部放入炒好的米，包好的人参放入，然后放在阴凉干燥的地方储存。