养肝护发 何首乌滋补养生汤

桑寄生首乌煲猪瘦肉

　　桑寄生为南方地道药材，因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春日时养肝护发的滋补汤饮。

　　材料：桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。

　　首乌防党黑糯米煲乳鸽

　　准备材料

　　黑糯米：小半碗 乳鸽：1只姜片：1片 红枣：适量首乌：10克 防党：15克。盐：适量

　　制作步骤

　　1、黑糯米提前洗干净泡水半个小时左右。

　　2、洗干净乳鸽，把脚趾剪掉，挖去里面的内脏(记得挖肺)。

　　3、将乳鸽冲洗干净，往里面装黑糯米，放入一片姜片，再放几个枸杞和红枣。

　　4、用刀切去乳鸽的屁屁，用牙签封住开口，把乳鸽的翅膀和脚反过来。

　　5、准备防党和首乌，用水冲洗一下。

　　6、用没过材料的水(大约六碗水)用砂锅煲两个半到三个小时加点盐调味即可。