高丽参可以和铁皮石斛一起吃吗，有什么作用？

高丽参属于传统的补气药材，偏热性，铁皮石斛属于传统的补阴药，偏寒性，两者并无配伍禁忌，可以搭配食用。高丽参和铁皮石斛一起服用相互中和能滋阴补气，是一种比较常用的搭配方法。二者一般打粉食用、煲汤入膳、煎水泡茶等。

高丽参石斛打粉

精选铁皮枫斗三份、高丽参一份→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛和高丽参破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→全程常温制作，常温生服，避免高温破坏铁皮石斛和高丽参有效成分。食用时将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛和高丽参的粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入，搅匀后食用。

高丽参石斛煲汤入膳

配方：鸡肉250克，高丽参25克，石斛20克，红枣10枚，食盐少许。

制法：鸡肉切块，高丽参、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

用法：饮汤食肉，三个人用量。

高丽参石斛泡茶

先将高丽参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有高丽参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

高丽参和铁皮石斛搭配食用禁忌

1.阳虚气滞要慎用。

2.孕妇和婴幼儿禁用。

3.相克食物，巴豆、萝卜、绿豆、僵蚕等。