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小米南瓜燕窝羹

时间:2020-08-30

小米南瓜燕窝羹是一道十分适合孕妇吃的养胃养颜营养粥品。南瓜,富含果胶、维生素A与维生素C,有保护胃粘膜,帮助消化、吸附体内有害物质以及防癌功效。南瓜中的多糖,可以帮助身体提高免疫力。小米,富含维生素B1/B12,有防止消化不良、养胃等功效。同时,秋冬季节也是口腔等各类炎症高发期,食用小米可以防止各类神经炎症和脚气病的功效。燕窝除了养胃滋阴外,燕窝酸、表皮生长因子还可促进炎症伤口愈合。

小米南瓜燕窝羹

小米南瓜燕窝羹


食材

燕窝 1盏

南瓜 1个

小米 20g

贝贝南瓜 1个

冰糖 适量

枸杞 5-6颗

小米南瓜燕窝羹的做法

1.南瓜提前切丁,和预先浸泡一小时的小米一起,加入冰糖蒸30分钟,捣碎成泥备用。

2.切出瓜盖,去籽雕花,盖上瓜盖一起放入蒸锅蒸30分钟。

3.取出贝贝瓜,将小米南瓜泥倒入贝贝瓜盅内。

4.将炖煮好的燕窝放入南瓜上,点缀泡好的枸杞,大告成功。