水果燕窝的做法

水果燕窝的做法，水果燕窝好吃吗，燕窝可以加什么水果呢，带着这些问题，本篇文章将为您逐一解决这些问题，让您对水果燕窝有个全面的了解及相关的做法食谱。以后可以多做做水果燕窝来吃。

水果燕窝好吃吗

根据本草纲目记载，燕窝是一味性平的药材；润肺益气，适合各种体质。近年通过实验证明燕窝中富含的EFP（促细胞分裂因子）是帮助胎儿大脑发育、促进女性皮肤健康新陈代谢的有效物质。所以燕窝搭配水果的关键是选择的水果应该以适合个人体质为首要考虑，其次才是口感。比如东南亚常见的燕窝搭配芒果的吃法，碰到肝火旺的朋友就不适合了。其实真正的燕窝炖煮完以后本身就有清香的蛋白味，不算难吃，既然是考虑滋补，还是吃得原汁原味、简单点好。

燕窝可以加什么水果

1、燕窝沙拉 主料：燕窝 配料：苹果、梨、香瓜、橙子、木瓜

2、燕窝布丁 主料：燕窝、芒果、樱桃、水蜜桃

3、珍珠粉炖燕窝 主料：燕窝、珍珠粉 配料：银耳、椰汁

4、鲜柠檬炖燕窝 主料：燕窝、银耳、鲜柠檬

水果燕窝的做法

1、燕窝沙拉

主料：燕窝

配料：苹果、梨、香瓜、橙子、木瓜

调料：沙拉酱

做法：

1、燕窝泡发、挑洗干净备用，若选用燕安居纯净燕窝，此跳过此步骤；

2、各种水果洗净，切成小方块状；

3、水果块用沙拉酱拌好；

4、燕窝炖煮好，放如水果沙拉上即可食用。

2、燕窝布丁

主料：燕窝、芒果、樱桃、水蜜桃

调料：果冻粉、冰糖水、矿泉水

做法：

1、燕窝泡发、挑洗好，若采用燕安居纯净燕窝，此步骤跳过；

2、芒果取肉切成小块、樱桃切成2半、水蜜桃切成小块；

3、煲里加矿泉水，加入冰糖水，加入果冻粉拌匀，方凉，制成果冻；

4、燕窝炖煮好，搭配水果丁，就着果冻食用即可。

3、珍珠粉炖燕窝

主料：燕窝、珍珠粉

配料：银耳、椰汁

调料：冰糖水

功效：美容养颜

做法：

1、燕窝泡发、挑洗好（如选用燕安居纯净燕窝，此步骤可省去），备用；

2、银耳发制好，和燕窝一起放入锅中隔水炖煮10分钟；

3、加入珍珠粉再小火炖煮5分钟；

4、放入冰糖水和椰汁调味，即可食用。

4、鲜柠檬炖燕窝

主料：燕窝、银耳、鲜柠檬

调料：冰糖水

功效：润肺止咳、养颜美容、补充多种维生素

做法：

1、燕窝泡发炖煮好备用；

2、银耳发好，沥水，切成丝备用；

3、鲜柠檬榨成汁；

4、冰糖水加入鲜柠檬汁搅匀；

5、银耳丝、燕窝放入碗中，加入冰糖鲜柠檬汁，摆上鲜柠檬片即可食用。 提示：银耳一定要发透，鲜柠檬汁根据个人口味适量加入。

水果燕窝的做法窍门

提示：水果切块后要沥干水分；制作果冻时果冻粉一定要化开，冰糖水要清；珍珠粉使用前过滤一下。