果冻燕窝的做法

果冻燕窝的做法,在炎炎的夏日里，来一碗果冻燕窝，既美容养颜，又消暑去火；在严寒的冬日里，来一碗果冻燕窝则能带来滋补调理的奇效，那么，就来一碗果冻燕窝吧。在这里向大家推荐红糖果冻燕窝，红糖浓郁的香味和颜色都融合到了燕窝上，早上吃上一杯，让你精神饱满一整天~ 现在已经是到寒冷的冬天了，非常适合这个时候的女性朋友食用哦！

用料：

水800克 燕窝15克 枸杞5克 干红枣12颗

黑糖/红糖70克 鱼胶半片 姜片3片

步骤如下：

1，先把材料都准备好，把海底燕窝先清洗2次，再浸泡20~30分钟。

2，干红枣去核后，和干枸杞子洗干净后泡水。

3，准备两块姜片。（用来去腥味）

4，先把水煮沸后，调至中火下姜片、海底燕窝和干红枣，并不断用筷子慢慢搅拌。

5，煮至此状态后，看的到旁边有点稠，然后可以加入红糖，或者黑糖了。

6，红糖搅拌全融后，加入浸泡过的枸杞子，搅拌30秒左右后，关火，放至适合放入冰箱的温度后，就可以用不同的容器装起来啦～

小贴士：

想快一点倒模，可以用热毛巾稍微包一下，或者用风筒热风吹一下就可以出来啦！鱼胶片属于可加可不加，我纯粹想出来的形状比较好看一点才下的。燕窝量不能比红糖多太多哦，让它暖和你的心吧~

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建，增强身体的免疫能力，恢复元气，能增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，而且，凉凉的天气捧着一碗好有幸福感哦~