西洋参燕窝的做法

西洋参燕窝的做法
主料：燕窝5g，西洋参5g，水300ml。

制作过程：将燕窝用清水浸透，同去羽毛杂物，洗净、晾干，同洋参等一起放入炖盅内，加入八成满的水，加盖，隔水炖3小时，候温饮用。
做法：

1、将3克/5克燕窝炖煮好备用，可参考燕安居专利炖具炖煮燕窝步骤。

2、将西洋参用开水浸泡20分钟后，进微波炉加热10秒钟。(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5min)

3、将加热好的西洋参汤汁倒入中药盅内，七分满。

4、燕窝搭配西洋参汤即可食用。

花旗参燕窝汤

主料：花旗参25克 燕窝25克 雪耳50克。

做法：

1．花旗参切片。燕窝用清水浸透发开，拣去杂质，洗净沥干水分。

2．雪耳用清水浸透，使其发开后洗净撕成片。

3．把全部材料放入炖盅内，注入适量开水，盖好盅盖，隔水炖3小时，可以少许精盐调味后，趁热饮用。

功效：润肺止咳，祛喘除痰，益补元气，美颜护肤，防衰抗老，是理想的保健强身汤品。

洋参燕窝老鸡汤

主料：燕窝40克,母鸡650克 西洋参20克

做法：

1. 老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。

2. 燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。

3. 花旗参和生姜用水洗净。

4. 花旗参切片，生姜去皮，切1片。

5. 加适量水，猛火煲至滚。

6. 放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时。

7. 用盐调味后，即可以佐膳饮用。小帖士-健康提示：

1. 此汤可滋阴润肺、护肤养颜、补气生津更补而不燥，滋而不腻，适合日常补益身体，强壮机能之用，经常饮用可令皮肤嫩滑、延缓衰老、增强体质；

2. 如患身体虚弱，而又虚不受补，皮肤干涩，苍老早衰，都可以此汤用作食疗；

3. 伤风感冒，咳嗽之人，不宜饮用。