燕窝炖椰汁的做法

燕窝炖椰汁的做法，椰子燕窝是一道口味鲜香 ，具有丰富营养价值的美味菜品。由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用；椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用，所以这道菜具有食补功效。下面我们一起学习椰子燕窝的美味食谱吧。

牛奶桃胶炖燕窝

1.懒人方法：一锅熟，把桃胶燕窝放进大炖盅里。

2.注入牛奶或纯净水，隔水炖；水开后小火慢炖一小时。

3.约一小时就炖好香喷喷又美腻的牛奶桃胶燕窝啦。

4.香甜，燕窝丝丝嫩滑，桃胶爽滑，非常正的搭配噢。

5.Ps: 燕窝的泡发挑毛技巧之前有写过哦，可以看看 。

6.桃胶的泡发清理杂质的方法，之前也有写过噢。

印度椰子皇虫草花炖鸡汤

1.材料一览。椰皇、枸杞、红枣、虫草花，还有未出镜的姜。先把图中材料洗干净，沥干水备用。

2.精心挑选了新鲜两只鸡全腿斩成小块，再留两个鸡小腿。

3.锅里盛上清水，放入洗好的鸡块，加入两片姜片，一勺料酒，焯水，等血沫都浮出来再煮2分钟即关火。

4.把焯水后的鸡肉鸡腿用流动的水冲洗干净，我喜欢干净的汤，所以我会用手指细细地搓洗每一个有血沫的切口。

5.洗干净炖盅，放两块椰皇铺底，鸡肉和鸡腿堆叠起来，椰皇填充缝隙和铺面，再把洗干净的红枣、枸杞和虫草花都放在椰皇上，加水至九分满，喜欢的可以把浸泡过虫草花的水也倒进炖盅里。

6.盖上炖盅盖，两层厨房纸稍微沾点水软化，铺在炖盅盖外，再用水把厨房纸湿润至纸巾紧贴在炖盅外部，这样可减少炖汤过程中炖盅里的汤汁水分蒸发。然后把炖盅放在大汤锅，加水至炖盅的三分之一处。大汤锅的水切忌过少，因为炖汤3个小时水分蒸发多，水太少会糊锅。开大火煮沸即可调小火炖3个小时。

7.3个小时完毕啦，看看成品。

8.汤水澄清，红枣软烂，虫草花的营养成分也全都渗出来，原本洁白的椰皇肉也都被虫草花汤浸染黄橙橙。。。喝一口，真的好清甜啊，我还以为虫草花会抢了椰皇味，但，并没有，真的真的比外面原只椰子炖汤还要清甜。

原只椰子炖燕窝

1.燕窝泡发4小时，挑出毛和杂质。

2.椰子切开小口，把椰汁倒出。

3.把燕窝和冰糖放进椰子里面，加入椰子汁。

4.蛋羹功能可以了（如没有电炖锅就用其它锅炖45分钟）。

5.最后放红枣就可以了。

燕窝椰汁芒果

1.大火煮开一锅水，下冰糖，中火，开小火，下燕窝，煮10分钟，关火。

2.燕窝装起，冷却。

3.水果店刚刚送来的鲜榨椰汁。

4.加椰汁。

5.加芒果。

6.完成，美味下午茶。

以上就是关于燕窝椰子的做法技巧喝步骤，您学习到了吗？是不是很好做，很简单。现在是不是赶紧去准备一下呢，为自己做一次椰子燕窝汤喝。心里总是美滋滋的。想想都是幸福的一件事，美丽希望能持久，就像酒一般醇香芳芳。