时间:2020-08-31
金汤火腿素燕窝的做法,构思着怎么样能把这种西式的食材做出来中式宴客菜肴的风格~简单构思好几道菜,都算是挖空心思想出来的热菜,凉拌什么的感觉就有点不算认真对待,这个用到了荷美尔的台式火腿,拿到的有三种火腿。
金汤火腿素燕窝的做法
食材
白萝卜适量 台式火腿适量 浓鸡汤适量 淀粉适量 红枣适量
1.白萝卜削去外皮,切成比较薄的大片
2.然后切成细丝
3.放到水里面泡二十分钟,去掉萝卜的苦味
4.拿出来晾干表面,撒上生粉
5.放到蒸锅里面,蒸5到10分钟
6.蒸好的白萝卜丝放一点凉开水用筷子播散,这就是素燕菜咯
7.取出来台式火腿香肠(也可以即食,我就一边切一边吃了好几根……)
8.然后小心一点切成细丝
9.两个小砂锅,放进去火腿丝
10.然后加进去白萝卜丝
11.砂锅里面倒上浓浓的老母鸡汤,加一点食盐调味
12.放到电饭锅里面隔水炖,盖上盖子,半个小时即可!然后可以放上红枣点缀什么的