燕窝 对儿童有什么作用呢，一般怎么做呢？

儿童食用燕窝可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

需要注意的是不满4个月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝，4个月以后食用时，适当延长炖煮时间更易儿童消化。

【雪梨炖燕窝】

材料：燕窝适量、雪梨1个、红枣适量、冰糖适量

制作方法：

1、干燕窝用纯净水泡8小时，再用纯净水冲洗干净，沥干备用。

2、雪梨清洗干净，沿上半部分2厘米左右切去一片，掏空梨核和部分梨肉。

3、放入燕窝、红枣、冰糖，加适量纯净水。

4、雪梨放在炖盅内，隔水炖1小时。

5、关火后取出，直接食用即可。

注意事项：

1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

5、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。