百合怎么吃 秋季滋阴的百合食谱

百合大家都吃过吗，是一种滋阴润燥的食物类型，可以有美容养颜去火的作用。百合中含有的维生素和纤维素比较多，对于促进代谢有好处。下面的这些关于百合的食用方法推荐给大家，日常生活中这些食物都可以经常吃，对健康有好处。

山药百合粥

原料：大米100克，山药、百合各20克。

做法

1、将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。

2.将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。山药具有健脾胃的作用，还能补充丰富的维生素和纤维素，和百合一起吃，对于滋补润肺有好处，特别是对于脾胃不和，咳嗽的人群最适合。

百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法

1、先把百合用开水泡一次

2、将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥

3、加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓，红枣是天然补充维生素和铁质的食材类型，而且含有丰富的维生素A，对于缓解皮肤干燥，干眼症有好处，这道食谱具有滋阴美容的作用。

小米百合粥

材料：小米，新鲜百合各适量。

做法

1、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。

2、把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。小米和百合一起吃，营养物质多，而且也能美容养颜看书，对于食欲不振，肠胃不适的人群都很适合，还能有清热凉血的效果。