海马的化学成分研究

海马有较高的营养价值和化学活性成分，蛋白质含场高达70%以上.其中以三斑海马最高(73.56%)。每100克海马水解氨基酸总量达59.65 -65.82克.平均为64. 15克。富含17种氨基酸.有7种为人体必需氮基酸.占总氮基酸含母30%左右:海马 13种脂肪酸.不饱和脂肪酸占总脂肪酸的65.18%-76.22%.其中DH.A含量占较大比例，以大海马较高(8.602%)，日本海马脂肪中EPA + DHA占14.1% , DHA是前列腺及精子的主要物质基础.这为该药材补肾壮阳作用提供依据。海马的总磷脂达3.28一7.82毫克/克，为其补益作用提供物质荃础。海马有23种宏呈及微量元素.宏量元素中钙、磷、钾、钠、镁含量均在100毫克/克以上，其中锰、锌含量较高.与其补肾壮阳作用相吻合。并富含铁.也与其滋肝补肾.补血生精作用有关。最近从刺海马分离到4个化合物，其中2-轻革-4一甲氧基一苯乙酮为首次从动物类药材中分得。海马中主要化学成分分述如下。

氨基酸海马水提物(WEH)中含有17种氨基酸，而海马乙醇提取物(EEH)中仅含有10种氨基酸.