哪个品种的海马最好

海马可以分为克氏海马，刺海马，大海马，三斑海马，以及小海马。

国内主要是以刺海马，三班马为主，化学成分的话是三班马是最好的。可以看下比较

三斑海马含有谷氨酸（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），甘氨酸（glycine），脯氨酸（proline），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17种氨基酸；钙（Ca），磷（P），钠（Na），钾（K），镁（Mg），铁（Fe），锶（Sr），硅（Si）等19种无机元素。另外还含有硬脂酸（stearic acid），胆甾醇（cholesterol）。此外还推测含有胆甾二醇（cholesterdiol）。

刺海马含有蛋白质（protein），脂肪（fat），多种氨基酸。皮肤黄色素为-γ-胡萝卜素（γ-carotene），红色素为虾青素（astaxanthin），剌蛄素（astacene），黑色为黑色素（melanin）。另含乙酰胆碱酯酶，胆碱酯酶，蛋白酶。

大海马中含精氨酸（arginine），天冬氨酸，丙氨酸，某氨酸，脯氨酸，谷氨酸等20多种氨基酸，尚含有药用价值较高的牛磺酸（tourine）。另外还含有大量的钙、镁、钾、钠、铁，较多的锌、锰、铜和少量的铬、钴、硒等无机元素。