淡干海参的做法推荐

海参木耳排骨汤

首先准备泡发好的海参、排骨、木耳、火腿、葱、姜等食材，将排骨剁成块放入开水中煮五分钟，捞起洗净备用。然后把海参放入开水中，加入葱、姜、酒半汤匙煮开，捞起洗净，切大件，空干水分。木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。把高汤煮沸，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火炖两个小时，放入海参再炖一小时，放盐适量即可出锅。

干海参的做法推荐

海参青菜粥

海参青菜粥简单易学，海参切丁，胡萝卜，姜青菜切好备用。水开后大米煮沸30分钟后放入胡萝卜、海参丁，姜丝煮五分钟，再放入青菜煮两分钟，最后滴几滴香油即可出锅。

干海参功效

• 海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人经常食用，对治病强身很有益处。

• 海参中微量元素可以增强造血功能，可以有效治疗可再生障碍性贫血等症状。

• 海参具有清血降压作用，可以起到舒张心脑血管血流的作用。

• 海参可以缓解糖尿病患者血糖、尿糖情况，对尿频等症状也有改善作用。

• 海参胶原蛋白含量丰富，食用海参对美白皮肤，增强皮肤光泽有明显效果。

• 海洋具有补肾壮阳的作用，具有改善性腺神经功能，减缓性腺衰老的作用。

• 孕妇、产妇食用海参，可以帮助胎儿及发育期儿童补充脑黄金DHA。